KISIR

Adanalı halam gitmeden önce size bir kısır yapayım bugün deyince hemen atladık tabii:)Bu tarifte ekstradan bişey yok.Küçük küçük doğranmış domatesler,maydanoz,biber salçası,taze soğan.Tabii bir de haşlanmış ince bulgur:)Ben normalde bulguru sadece kaynar suda bekletirdim,halamın usulü ise tencerede,ateşin altı açık olarak haşlamak.Kısır gerçekten çok lezzetli oldu,herkes kendi usulüne göre en güzelini yapıyordur eminim.Afiyetler olsun hepimize...